Non c’è niente di più bello del Natale e della bontà che porta con sé… anche quando si parla di dolci.
Ecco una nuova ricetta che mi ha fatto venire subito l’acquolina in bocca e che ho capito di dover per forza provare.
La cosa migliore di tutte: non serve il forno.
Ingredienti:
• 1 tazza di zucchero a velo
• 3 cucchiaini di burro fuso
• 1/2 tazza di burro d’arachidi
• 400 g di cioccolato bianco sciolto
• Zuccherini (facoltativo)
Come fare:
1. Mettere in una ciotola burro d’arachidi, burro fuso e zucchero a velo e mescolare bene.
2. Creare delle palline. Io di solito le faccio piuttosto piccole perché sono abbastanza pesanti. In questo modo gli ospiti possono scegliere se mangiarne più di una oppure no. Mettere le palline in congelatore per circa 30 minuti, così manterranno la forma quando le farete rotolare nella copertura al cioccolato.
3. Spezzettate il cioccolato bianco in una ciotola e poi scaldatelo al microonde. Assicuratevi di non bruciarlo altrimenti non potrete utilizzarlo.
4. Fate rotolare una pallina alla volta nel cioccolato bianco sciolto con l’aiuto di una forchetta, poi lasciate scivolare via il cioccolato in eccesso. Ricoprite con zuccherini, a piacere! Per Natale ne esistono di molto carini e ovviamente commestibili.
5. Mettete le palline in frigorifero per far indurire il cioccolato. Sono pronte da servire! Sono buone sia fresche che a temperatura ambiente, perciò scegliete come più preferite.
Sono dolcetti buonissimi e sicuramente utili e semplici da preparare per una festa!
Se preferite una variante meno dolce, potete utilizzare il cioccolato al latte o fondente per la copertura. Inoltre, il burro d’arachidi può essere sostituito con un altro burro o anche con biscotti tritati.
Qui sotto il video con tutte le istruzioni:
