Come ben sappiamo il pesce è un’alternativa alla carne molto salutare.
La pizza invece si classifica raramente come alimento salutare.
Ma che succede unendo questi due cibi?
Se lo chiedi a me, pura magia! Dai un’occhiata alla ricetta qui sotto.
Ingredienti:
• 150 g di ricotta
• 15 g di aneto tagliuzzato
• 1/4 di tazza di panna
• 1 impasto per la pizza
• 120 g di salmone affumicato
Procedimento:
1. Mescola ricotta, aneto e panna in una ciotola fino ad ottenere una crema.
2. Srotola l’impasto su un pezzo di carta da forno e spalma per bene la crema.
3. Aggiungi pezzetti di salmone affumicato.
4. Arrotola l’impasto in lunghezza e taglialo in due parti.
5. Intreccia le due parti una sull’altra formando una treccia poi premi le due estremità così da chiuderle.
6. Cuoci in forno a 180° per 30 minuti. Preparati a divorarla!
Guarda la video-ricetta qui:
Non sembra deliziosa? Sicuramente la proverò non appena ne avrò l’occasione!
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