La rockstar Jon Bon Jovi ha avuto decisamente una bella carriera che ha fatto guadagnare a lui e alla sua band una miriade di fan appassionati.
Dal rocker capellone degli anni ’80 alla rinascita negli anni ’90, è sempre riuscito a rimanere attuale e a far restare il suo gruppo in prima fila.
Ma sapevate che in lui c’è molto di più del bell’aspetto e della fama?
È padre di quattro figli e aiuta a sfamare decine di migliaia di americani bisognosi con la sua catena di cucine comunitarie.
Il famoso cantante ha aperto la Jon Bon Jovi Soul Kitchen assieme a sua moglie Dorothea nel 2011.
Si trova a Red Bank, nel New Jersey, e ha servito migliaia di pasti alle persone bisognose con la promessa che “permetterà sempre ai commensali la dignità di un pasto senza giudizi”.
I pasti vengono serviti con una donazione suggerita di 20 dollari oppure attraverso un programma di volontariato.
L’impresa è stata così di successo che nel 2016 è stato aperto un altro ristorante a Toms River, sempre in New Jersey. Così l’idea si è trasformata in una catena di ristoranti per la comunità.
Secondo il sito web di Soul Kitchen, il 54% dei pasti serviti hanno come fondo le donazioni, mentre il resto il volontariato.
L’impresa fornisce anche opportunità di volontariato con accesso a una squadra di volontari professionisti. Questi ultimi offrono servizi di coaching per il lavoro, la vita o le finanze oltre a dare consigli legali per poter raggiungere i propri obiettivi, dice il sito web.
Il cantante ha aperto il suo primo Soul Kitchen a Red Bank, in New Jersey, assieme alla moglie Dorothea con cui è sposato da 30 anni.
Il secondo invece si trova a Toms River, zona colpita dall’uragano Sandy nel 2012.
Viene descritto come una cucina comunitaria e offre “un luogo in cui individui e famiglie possono andare a mangiare deliziosi pasti a km zero in un ambiente caldo e accogliente e conoscere i vicini”.
I visitatori possono gustarsi un pasto di tre portate che comincia con una zuppa o un’insalata, un piatto a base di carne, pesce o vegetariano, e per concludere un dessert fatto in casa. I cuochi preparano la maggior parte dei cibi utilizzando ingredienti provenienti dall’orto dell’impresa, la Fattoria JBJ Soul Kitchen.
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Il locale ha servito più di 100.000 pasti.
Un’iniziativa davvero fantastica! Speriamo che sia d’ispirazione per altre persone così che possano fare qualcosa di simile per aiutare chi ne ha bisogno.
